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Gaia Notios red, 2010

Peloponese


Pays:
Grèce 
Couleur:
roge 
% Vol:
13 
Cepages:
agiorgitiko 
Prix:
11,5 

Vignoble et environnement

Gaia Wines est le résultat d’une collaboration entre Leon Karatsalos, ingénieur
agronome et Yiannis Paraskevopoulos, l’une des figures emblématiques du vin en
Grèce. Leur première volonté était de ne créer des vins qu’à partir de cépages
indigènes. En 1994, ils commencèrent à produire leur premier vin sur l’ile Santorin
dans les Cyclades, le Thalassitis étant aujourd’hui une appellation. En 1996, ils prirent
possession d’un domaine dans la région de Koutsi en Néméa. C’est de cette nouvelle
parcelle qu’émergèrent quatre vins très différents mais tous issus du même cépage
qui deviendra leur carte maîtresse : l’Agiorgitiko. Derrière ces étiquettes se cache un concept simple mais
hardi : explorer les limites des variétés de raisin dans les deux régions choisies, Néméa et Santorini, et avec
cette expertise façonner des vins d’un résultat exquis. Plus récemment, dans la volonté de continuer
l’aventure de l’Agiorgitiko, ils ont décidé de mélanger ce dernier à de la Syrah elle aussi cultivée à Koutsi. 



 Domaine de Gaia

Encépagement :

Agiorgitiko




Region de Koutsi en Nemea




Commentaires

Commentaire de La C.U.V, La C.U.V

Le Notios Red est produit à partir de grappes d’Agiorgitiko récoltées sur les collines autour de Néméa. Ces raisins sont caractérisés par une maturité exceptionnelle et une bonne robustesse. Sa couleur rouge foncé laisse place à des arômes de groseille, de caramel au beurre salé et un discret fumet boisé. Les tannins sont légers et soulignent un bon équilibre.