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Domaine de Joÿ , L'étoile, 2010

Vin de Pays des Côtes de Gascogne


Region:
Sud-Ouest 
Pays:
France 
Couleur:
Blanc 
% Vol:
12,5 
Cepages:
Colombard, ugni-blanc, Gros Manseng 
Accords:
poissons grillés, fromages, apéritifs 
Prix:
5.50 € 

Vignoble et environnement

Vin de pays produit dans la zone Armagnac de la région du Sud-Ouest, les Côtes de Gascogne comprend un vignoble qui s’étend sur 13 000 hectares. Reconnue depuis 1982, cette appellation produit 91% de vin blanc, 8% de vin rouge et 1% de rosé. Les cépages utilisés pour les Côtes de Gascogne rouges et rosés sont le Merlot, le Cabernet sauvignon, le Cabernet franc et le Tannat. Les cépages blancs, quant à eux, sont le Colombard, l’Ugni Blanc, le Petit Manseng, le Sauvignon blanc, le Sémillon Chardonnay et le Gros Manseng. Sous la tutelle du ministère de l’Agriculture, les méthodes culturales qu’utilisent l’appellation sont strictement réglementées, ce qui octroient à ces vins une qualité de production ( 830 000 hectolitres par an) indiscutable. 



Domaine de Joÿ Saint André




Les Côtes de Gascogne




Commentaires

Commentaire de La C.U.V, La C.U.V

le fruit et l'élégance du Colombard, une touche d'Ugni-blanc pour le gras et une finale de Gros Manseng pour la structure et la fraîcheur. C'est le vin plaisir, jeune, que l'on aime boire en apéritif ou sur tous les mets de poissons et crustacés.