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Domaine du Petit Clocher, 2010

Cabernet d’Anjou


Region:
Loire 
Pays:
France 
Couleur:
Rosé 
% Vol:
11 
Cepages:
Cabernet franc 
Accords:
Tarte aux fruits rougess, aperitifs, boudins aux pommes 
Prix:
6.00 € 

Vignoble et environnement

Notre domaine est l’œuvre de 4 générations de viticulteurs qui se sont succédées à Cléré Sur Layon. Un encépagement sélectionné, adapté à chaque type de terrain, une surveillance constante et sévère de la production, le savoir faire d'une vinification traditionnelle permettent d'obtenir dans nos vins la quintessence de nos appellations. Sachant évoluer pour rester concurrentielle, l'exploitation est passée de 5 à 68ha en 50ans.
L’anjou, le cabernet-d'anjou et le rosé-d'anjou sont des vins d'appellation d'origine contrôlée partageant la même aire de production (une vaste partie du Maine-et-Loire, ainsi qu'une petite partie des Deux-Sèvres et de la Vienne) et le même cahier des charges. Ces appellations régionales font partie du vignoble de la vallée de la Loire. 



Domaine du Petit Clocher





Vignoble d'Anjou




Commentaires

Commentaire de La C.U.V, La C.U.V

Rosé tendre au gout framboisé, très apprécié par la jeune génération, il se déguste bien frais tout au long de la journée. Il accompagnera très bien les viandes blanches et les boudins aux pommes.