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Domaine Enclos de la Croix, 2010

Vin de France


Region:
Languedoc-Roussillon 
Pays:
France 
Couleur:
Blanc 
% Vol:
12,5 
Cepages:
Sauvignon 
Accords:
Crustacés, huitres, poissons blancs 
Prix:
5.00 € 

Vignoble et environnement

'Enclos de la Croix est situé entre mer et montagnes, aux portes de la petite Camargue, à mi chemin entre Montpellier et Nîmes. Le vignoble de l’Enclos de la Croix s’étend sur 23 hectares d’un seul tenant entièrement clos de murs et venant se refermer sur une croix bienveillante. C’est ici dans le village de Lansargues, que la huitième génération de vignerons œuvre aujourd’hui en suivant le chemin tracé par ses aînés, pour continuer à faire de grands vins, dans cette plaine du Languedoc, là où se bousculent les idées reçues et les préjugés.

Avec une équipe jeune et dynamique, ce domaine soucieux de la qualité de ses produits et du respect de l'environnement offre une production de qualité orientée vers l'excellence. Le Domaine de l'Enclos de la Croix fait partie de ces perles du Languedoc, qui par la qualité de son vignoble et de sa production ont remis en valeur des terroirs remarquables. Une propriété qui fait grandement plaisir à découvrir.
 





Commentaires

Commentaire de La C.U.V, La C.U.V

Un sauvignon léger et trés aromatique. Une robe claire et limpide, précède un nez explosif de fruits blancs et d'agrumes. En bouche c'est la fraicheur qui prime, une belle acidité relevée par des aromes floraux.